DESTRUYÓ COPRISEH ALIMENTOS DURANTE LA CUARESMA

Informó la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COPRISEH), que con motivo del periodo de cuaresma, logró la destrucción de 78.5 kilogramos de productos que no cumplían con lineamientos de sanidad permitidos.

Además de 198 litros de agua elaborada con producto lácteo, 20 litros de productos perecederos y 256 cigarros que se vendían por unidad.

De acuerdo a las actividades realizadas en las Delegaciones de la COPRISEH en las 17 Jurisdicciones Sanitarias de la Entidad, consistentes en recorridos por cada uno de los puestos fijos y semifijos de los manejadores de alimentos.

Las principales irregularidades encontradas fueron las concernientes a:

Hielo sin marca y contaminado, Producto caducado , Agua preparada a base de leche, Verdura cruda (no demostraron correcta desinfección) y Lácteos fuera de refrigeración

Además de dos suspensiones de establecimientos del giro de venta de alimentos y purificadora de agua ubicados en los municipios de Zimapán y Nopala respectivamente.

Las acciones del Programa de Cuaresma se fortalecieron actividades en eventos de concentración masiva llevada a cabo durante la Semana Mayor, así como vigilancia sanitaria en venta de alimentos e inmediaciones de las principales zonas turísticas de la entidad.

Se recuerda a la población algunas recomendaciones de autocuidado a la salud, como, Consumir pescados y mariscos en lugares fijos y limpios, con manejadores de alimentos que utilicen cubreboca, cubrepelo y mandil.

Lavado de manos y uso de gel antibacterial antes de comer y después de ir al baño, Consumir pescados y mariscos hervidos o fritos y Evitar el consumo de ceviche y de cualquier producto del mar en la vía pública.