Estudiantes de la UTVM realizan estancia académica en Perú
- circulopoliticohid

- 13 nov 2025
- 1 Min. de lectura
Un grupo de 20 estudiantes de las licenciaturas en Gestión y Desarrollo
Turístico y Gastronomía de la Universidad Tecnológica del Valle del
Mezquital (UTVM) realizan una visita de aproximación académica a Perú,
acompañados por la Chef Avigail H. Jiménez Maldonado y el docente del
Departamento de Idiomas, Israel Pérez Sierra.
Durante esta estancia internacional, las y los estudiantes tendrán la
oportunidad de conocer de primera mano la gastronomía, el patrimonio
natural y cultural de diversas regiones del país sudamericano. El recorrido
incluye paradas en Lima, Cusco, Aguas Calientes, Santa Teresa y Machu
Picchu, además de una clase práctica de cocina peruana en el Instituto
Peruano de Turismo y Finanzas.
Estas actividades buscan fortalecer la formación académica e intercultural
del estudiantado, al tiempo que promueven el desarrollo de competencias
profesionales vinculadas a los sectores turístico y gastronómico, mediante
el contacto directo con rutas culinarias y atractivos turísticos
representativos de Perú.
El rector de la UTVM, Leoncio Marañón Priego, destacó que este tipo de
experiencias responden a las políticas del Plan Estatal de Desarrollo en
materia educativa, impulsadas por el gobernador Julio Menchaca Salazar
y el secretario de Educación Pública de Hidalgo, Natividad Castrejón
Valdez.
“En la UTVM trabajamos para que nuestras y nuestros estudiantes vivan
experiencias académicas que fortalezcan su formación integral. Este tipo
de acciones promueven el aprendizaje práctico, la movilidad internacional
y el desarrollo de competencias que los preparan para enfrentar los retos
del sector turístico y gastronómico con una perspectiva global”, señaló
Leoncio Marañón.
Además, enfatizó que con esta visita internacional, la UTVM reafirma su
compromiso con la formación de profesionistas competentes,
innovadores y con visión global.





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