ITESA inicia proyecto lombricomposta a partir de heces caninas

El Instituto Tecnológico Superior del Oriente del Estado de Hidalgo

(ITESA), a través del programa educativo de Ingeniería en Industrias

Alimentarias, impulsa un proyecto innovador de lombricultura para

transformar residuos orgánicos, incluyendo heces caninas, en abono

orgánico de alta calidad, iniciativa que busca reducir la contaminación y

promover la sostenibilidad en la institución.

El proyecto “Lombricultura para el compostaje de heces caninas” surge

como respuesta a una problemática real identificada en el programa

"Patitas al Rescate" del ITESA, que alberga y atiende a perros y gatos en

situación de calle. Con un promedio de diez perros que generan

alrededor de un kilogramo de excremento diario cada uno, se busca

manejar adecuadamente estos residuos para evitar su impacto

contaminante.

“El objetivo es implementar un proceso biotecnológico sostenible para

convertir los residuos orgánicos en abono orgánico, reduciendo hasta el

30 por ciento la cantidad de residuos generados y reforzando su

compromiso con el Sistema de Gestión Ambiental ISO 14001”, informó la

docente Claudia Sánchez.

Además, se espera obtener un abono natural que mejore la fertilidad del

suelo y reduzca el uso de insumos químicos contaminantes.

Esta acción está alineada a la visión estratégica del gobernador del

estado, Julio Menchaca Salazar, y el secretario de Educación Pública,

Natividad Castrejón Valdez, para posicionar a Hidalgo como líder en

innovación, sustentabilidad y desarrollo académico. Su respaldo permite

a investigadores de educación superior desarrollar proyectos que

beneficien directamente al entorno y mejoren la calidad de vida de los

hidalguenses.

El proyecto es liderado por la docente Claudia Sánchez García y cuenta

con la participación de docentes y estudiantes de los programas

educativos de Ingeniería en Industrias Alimentarias, Ingeniería en

Logística, Ingeniería Civil y la Licenciatura en Turismo, en colaboración

con tres estudiantes del séptimo semestre de Industrias Alimentarias.

Mediante el uso de la lombriz californiana Eisenia foetida, conocida por

su alta eficiencia en descomposición orgánica, se obtendrá humus de

lombriz que cumple con la Norma Mexicana NMX-FF-109-SCFI-2008. Este

abono orgánico es apto para la agricultura y contribuye a mejorar la

calidad del suelo, reduciendo el uso de fertilizantes químicos.

El proyecto destaca por incorporar residuos orgánicos de alimentos,

además de otros materiales, lo que abre nuevas líneas de investigación.

Esto reafirma el compromiso del ITESA con el medio ambiente, la

innovación y la formación de profesionistas capaces de generar

soluciones sostenibles.